低溫螺桿式冷水機使用的潤滑油為冷凍油，因為潤滑油直接影響壓縮機的使用壽命，故對其要求嚴格。使用的制冷劑不同，與之對應的潤滑油也應不同，選擇使用的潤滑油應注意下列相關事項。
1、低溫螺桿式冷水機透明度好
質量好的潤滑油應清澈透明，無色或黃色，若冷水機機油渾濁變色，則說明已經變質，不能使用。設備正常運轉時的潤滑油顏色應為微紅色，若色澤變成暗紅色，則應作油質化驗。
2、濁點低
潤滑油在低溫時，應具有良好的流動性，但不會析出石蠟，如濁點高，有石蠟析出時，將會降低殼管式蒸發器的傳熱效果，影響制冷性能，那么就要考慮更換潤滑油了。
3、低溫螺桿式冷水機黏度適宜
不同的制冷劑對黏度有不同的要求。應按使用說明書，選擇適當的潤滑油。
4、良好的化學穩定性和對冷水機系統中材料的相容性
壓縮機中的潤滑油在高溫和金屬的催化作用下與制冷劑、水和空氣接觸，會引起分解、氧化和聚合反應生成焦炭和沉積物。
5、機械雜質質量分數不得超過0.01%
潤滑油中的機械雜質加速零件的磨損和堵塞潤滑通道，因此，規定雜質不得超過0.01%。
6、低溫螺桿式冷水機含水量不得大于15mg/kg
水易溶于油，在高溫下氟里昂、水分及油會產生鹽酸，同時產生氟里氫，會腐蝕制冷設備。氨中含有水，會產生強酸性的氫氧化銨，也有比較強的腐蝕性。因此選擇潤滑油時要求含水量應大于15mg/kg。
對整個冷水機機組的保養不是某一些方面的保養，而要我們在保養與維護的同時，做到每個方面和細節，這樣保養起來才會有意義。